Ha szereted a fincsi sütiket, akkor hajráá:) #nyamiii

Sport szelet – 10 főre- 45 perc + 80 perc a hűtőben

A masszához:

• 500gramm keksz – háztartási (darált)
• 4evőkanál kakaópor (holland)
• 250gramm vaj
• 80gramm kristálycukor
• 2deciliter (1,5%-os) tej
• 1,5evőkanál rum

A tetjére:

• 2 tábla csoki (ét, 60%-os)
• 1,5 evőkanál étolaj

Elkészítés:

1.) A darált kekszet a kakóporral egy nagy tálban összekeverem.

2.) A kockára vágott vajat egy lábasban megolvasztom. Mikor már majdnem folyékonyra olvadt, hozzáadom a cukrot és a tejet, majd az egészet felmelegítem.

3.) A cukros-tejes olvasztott vajat a kakaós darált kekszre öntöm, majd a kimért rummal meglocsolom. Az egészet jól összegyúrom.

4.) Kb. egy 28x25-ös tepsiformát folpakkal kibélelek, és ebbe simítom bele – először kézzel, majd egy habkártyával, hogy sima legyen a felszíne – a kekszes masszát. Ha ezzel megvagyok, a tepsit a hűtőbe teszem.

5.) A csokoládémázhoz keresek egy lábast, amit megtöltök kb. egy harmadig vízzel. Erre ráteszem a kockákra tört csokoládéval telt tálkámat, s a gőz fölött felolvasztom a csokit. Mikor már szépen megolvadt, hozzáadom az olajat és elkeverem vele.

6.) A hűtőből kivett masszára ráöntöm az olvasztott csokit, amit egy spatula vagy egy habkártya segítségével egyenletesen elsimítok. A hűtőbe visszatéve minimum 80 percig, de ha lehet (ha meg tudod állni) akkor még tovább pihentetem. Szeletekre vágva tálalom. #nyamiiiii

 

Kókuszgolyó – 10 db 6dkg-os – 15 perc (ha nem szeretnél meggyet belerakni, akkor a meggyes lépéseket, hozzávalókat kihagyhatod)

Golyóhoz:

• 250gramm keksz – háztartási (darált
• 120gramm meggylekvár
• 90gramm porcukor
• 70gramm vaj
• 20gramm kakaópor – holland
• 2evőkanál citromlé
• 2evőkanál rum (vagy rumaroma)

A töltéshez:

• 10gramm meggybefőtt

A díszítéshez:

• kókuszreszelék

Elkészítés:

1.) Az összetevőket egy tába tesszük és alaposan összegyúrjuk

2.) 5 dkg-os darabokat mérünk belőle, majd közepükbe magzott meggybefőttet teszünk, majd golyóvá formáljuk

3.) Végül kókuszreszelékbe forgatjuk a golyókat

 

Csokis szalámi / Keksztekercs – 25 perc

Hozzávalók:

• 50 dkg háztartási keksz
• 25 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 5 dkg kakaópor
• 3 dl tej
• pár csepp rumaroma

Elkészítés menete:

1.) Törd össze a kekszet egy nagyobb tálban, változatos méretben - ez azért fontos, mert minél inkább különbözik a kekszdarabok mérete, annál változatosabb lesz a kész sütemény is

2.) Egy másik tálban keverd össze a többi hozzávalót, és készíts belőlük homogén masszát. Ebbe aztán forgasd bele az összetört kekszet

3.) Végy elő egy őzgerincformát, tégy bele fóliát, majd nyomkodd bele a masszát

4.) Tedd a hűtőbe pár órára, majd üsd ki, szeleteld fel, és már fogyaszthatjátok is.

Muffin - 35 perc

Keverhetsz bele magvakat, csokoládét és kakaóport, friss és mirelit gyümölcsöket. Ez a muffin tökéletes arra, hogy cupcake-et gyárts belőle. Ez a sütemény Amerika kedvence, és vajas krém díszíti a tetejét.

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj
• 7,5 dkg cukor
• 3 tojás
• 10 dkg liszt
• fél csomag sütőpor
• vanília vagy vaníliás cukor

Elkészítés menete:

1.) A vajat hagyd szobahőmérsékleten megpuhulni, majd keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral

2.) Add hozzá egészben a tojásokat, és alaposan dolgozd össze, a legjobb, ha kézi habverővel dolgozol

3.) A lisztet és a sütőport keverd össze, és szitáld át, hogy ne legyen csomós a sütemény. Két részben add a vajas masszához a lisztet

4.) A sütemény magában is finom, ha ízesíteni szeretnéd, akkor most add hozzá a gyümölcsöt vagy csokoládét

5.) A tésztát háromnegyedig töltsd muffinpapírokba. Told 180 fokra előmelegített sütőbe, és közepes lángon süsd meg 20 perc alatt

Oldal: Egyszerű, fincsi sütik
Gyere és nézz be! Remélem tetszeni fog:) Nyitás: 2015. 04. 27. - © 2008 - 2024 - loveandpeace.hupont.hu

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat